Café ciudad

Oct 12, 2026 | Artículos, Publicaciones, Zona Urbana

El Café Ciudad, conversatorio organizado por el Laboratorio Urbano de la Universidad Modelo, es un espacio para reflexionar sobre la ciudad como bien común. El último miércoles de cada mes invitamos a colectivos, expertos y ciudadanía en general a dialogar sobre temas urbanos.

“Política pública: juego de mesa o juego de tronos”

El Dr. Felipe Alonzo Solís, del CEPHCIS UNAM, presentó la ponencia “Incidir en las políticas públicas: Actores, poder y estrategias para transformar la ciudad”.

Una política pública comprende decisiones, acciones u omisiones orientadas a resolver problemas públicos. Su ciclo no lineal incluye una definición del problema, su entrada en la agenda pública, la formulación de alternativas, su adopción, su implementación y finalmente su evaluación.

Actores, recursos y roles

Las políticas se configuran en una arena de poder donde interactúan actores individuales, colectivos, públicos y privados (gobierno, sociedad, academia, empresas y medios). La capacidad de incidencia de éstos radica en sus recursos, y a mayor poder, mayor peso en las decisiones.

Ante el incremento de situaciones de despojo en la Península, los participantes preguntaron de qué forma se puede incidir en las políticas para aumentar la justicia territorial, proteger los ecosistemas y redistribuir la riqueza. Se puede lograr de manera efectiva con una acción colectiva, empleando los recursos organizativos o relacionales. Un ejemplo de esto es la victoria de la comisaría de Santa María Chi contra una mega granja porcícola, caso expuesto por el comisario Wilbert Nahuat.

Impactos socioambientales de las granjas porcícolas

La megagranja porcícola San Gerardo (aparcera de Kekén), asentada a unos metros de viviendas y escuelas, inició en 2023 la quema de excretas y el vertimiento de aguas negras al monte, generando plagas, enfermedades, merma en cosechas y la filtración de contaminantes al acuífero.

Ante la falta de respuesta institucional, los habitantes instalaron un campamento pacífico frente a la megagranja e interpusieron 27 juicios de amparo. Finalmente, en 2025, lograron la clausura definitiva por la PROFEPA.

A pesar de ello, la empresa criminalizó a Wilbert por presunta privación de la libertad y despojo de inmueble, convirtiéndose en un caso de criminalización por defensa del territorio. Aún no hay reparación del daño y la producción de ganado porcino se terminó trasladando a otras granjas.

Finalmente, concluimos el conversatorio con el Círculo de Escucha, coordinado por Lucía De Luna, donde se dio lectura a un fragmento literario de su autoría, disponible en Substack: https://cronopiomiope.substack.com/p/bienvenida-a-la-rebelion?utm_source=share&utm_medium=android&r=4mt66g

“Agroecologías comunitarias en resistencia”

Son cada vez más las organizaciones comunitarias que proponen alternativas innovadoras al modelo económico extractivista y que luchan por preservar la biodiversidad, la historia y la riqueza del paisaje.

Un frente para transformar nuestra relación con la tierra es el sistema alimentario, como lo están haciendo en el Mercado Agroecológico U Yich In Meyaj (UYIM), que se realiza en el CICY. Como ponentes, participaron el Dr. Jorge Urdapilleta y el Dr. Mauricio López del CICY, Jorge Martínez de A toda masa y Amir Santos de Muul Meyaj.

Soberanía alimentaria y mercados agroecológicos

El sistema alimentario actual depende de insumos lejanos, prioriza el lucro individual y desconecta a los productores de los consumidores. Esto genera inflación, degradación ambiental, pérdida de saberes y problemas de salud.

En ese contexto surge el Mercado Agroecológico, iniciativa vinculada al CICY que beneficia directamente a unas 100 familias de los municipios del Sur y Oriente del estado, mediante comercio justo y certificación comunitaria. Los colectivos A toda masa y Muul Meyaj compartieron sus procesos de revalorización de ingredientes locales.

Las alternativas alimentarias están estrechamente ligadas a la defensa del territorio en Yucatán. Dependemos de los supermercados, que traen consigo una demanda inmensa de recursos. A esto se suma la pérdida de la memoria colectiva, la depredación de los últimos espacios verdes al interior de la ciudad y el despojo de los bienes comunes. Tal es el caso de la Zona Arqueológica de Dzoyilá, presentado por la arquitecta Alejandra Echeverría y la abogada Fátima Gamboa.

Dzoyilá, de su privatización a su destrucción

Esta zona, ubicada frente al estadio Kukulcán, posee un alto valor biocultural. Sin embargo, tiene también una larga historia de abandono y paulatina privatización, y actualmente enfrenta la construcción de una gran tienda Chedraui, sin consulta vecinal ni adaptación al paisaje.

Los vecinos han promovido amparos como personas mayas urbanas. Además, han ofrecido recorridos de observación de la biodiversidad, en los cuales encontraron más de 33 especies amenazadas. Por lo anterior, exigen que el espacio se mantenga como un bien común y se habilite para uso vecinal.

En un contexto similar, vecinos del Fraccionamiento Las Américas Vecinos expusieron el desmonte ilegal de un terreno público con vestigios arqueológicos, adyacente a un predio privado donde se proyecta un nuevo desarrollo inmobiliario. La sesión concluyó con una inspiradora declamación del poeta Marco Cervera, dedicada al agua, la tierra y a las semillas nativas.